Papas mayo y algo más

Cathy Thomas
Cathy Thomas @CathyThomas
El Monte RM

Típicas chilenas, no pueden faltar en las celebraciones 🤤

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Típicas chilenas, no pueden faltar en las celebraciones 🤤

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Ingredientes

40 minutos
8 raciones
  1. 1 kilopapas
  2. 1choclo
  3. 1zanahoria
  4. Mayonesa
  5. Perejil
  6. Sal
  7. 1limón

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Lavar, pelar y cortar las papas en cubos grandes, lo mismo la zanahoria. Picar el choclo y agregarlo todo en una olla con sal a gusto y cocinar alrededor de 20 minutos. Una vez que esté todo cocido, botar el agua y dejar enfriar.

  2. 2

    Poner las verduras cocidas y frías en una ensaladera, ponerle mayonesa y jugo de limón a gusto, revolver. Picar el perejil sobre la ensalada y a disfrutar 💖

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cathy Thomas
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El Monte RM
Me gusta cocinar desde siempre ❤️ cuando era niña veía a mi tía y a mi abuela, y siempre hacían cositas ricas para demostrar su cariño a los demás. Creo que la cocina tiene mucho de eso. Además siento que los olores y los sabores pueden llevarnos a revivir momentos del pasado. Con amor todo es mejor.
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