Panacota en vasito con salsa de frambuesas
Es un postre fácil, rápido y muy rico. Se pueden hacer distintas salsas para acompañarlo, cómo caramelo dulce, salsa de verduras, chocolate o lo que más te guste.
Panacota en vasito con salsa de frambuesas
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Andy Araya“Use mermelada de frutilla sin azúcar. Muy rico!! Lástima que me salio muy poquita mezcla.” -
Yvette“Al ver esta receta no me pude resistir a cocinarla 😍 resulta de maravilla ❤ y de verdad que no fue nada complicado 👏 así es que con el permiso de @mariajozetv la subiré a mis recetas con una ligera variación 🤗 amé la panacota 💕 gracias por la receta!”
Es un postre fácil, rápido y muy rico. Se pueden hacer distintas salsas para acompañarlo, cómo caramelo dulce, salsa de verduras, chocolate o lo que más te guste.
Paso a paso
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Se deshace el colapez en una taza agua fría.
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Cuando está blando se estruja para que no le quede nada de agua.
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El colapez jamás debe hervir.
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Por otro lado se calienta la leche con el azúcar en microondas u olla, no tiene que hervir, solo estar bien caliente y deshacerse bien el azúcar. Una vez mezclado añadir la vainilla a gusto.
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Una vez caliente se mezcla con el colapez use revuelve bien.
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Se pone un poco de la crema en la mezcla de la leche para igualar temperaturas. Se mezcla con el resto de la crema y se revuelve bien.
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Se pone en los moldes y se deja enfriar para luego poner en refrigerador, idealmente de un día para otro para que esté bien helado.
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Para la salsa se ponen más frambuesas en sartén u olla con el azúcar a gusto. Cuando hierve se revuelve constantemente, hasta que las frambuesas se disuelven y queda una salsa suave, la cual, una vez fría se coloca encima de la panacota al momento de servir.
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