Mantequilla casera de cacahuete
Arianne @Arianne
La mantequilla de cacahuete (o de maní) es la perdición de mi hermana, pero se la suele comprar muy de vez en cuando —porque le cuesta no terminar el bote en un día—; pero yo, una de sus consentidoras oficiales, suelo saltearme las reglas; además, de hecho, se tarda menos tiempo en preparar esta mantequilla que en comprarla, y su sabor es espectacular.
Es muy sencilla de hacer, sólo se necesita: cacahuetes, una batidora y 2 minutos para hacerla.
Mantequilla casera de cacahuete
La mantequilla de cacahuete (o de maní) es la perdición de mi hermana, pero se la suele comprar muy de vez en cuando —porque le cuesta no terminar el bote en un día—; pero yo, una de sus consentidoras oficiales, suelo saltearme las reglas; además, de hecho, se tarda menos tiempo en preparar esta mantequilla que en comprarla, y su sabor es espectacular.
Es muy sencilla de hacer, sólo se necesita: cacahuetes, una batidora y 2 minutos para hacerla.
Paso a paso
- 1
Añadimos los cacahuetes sin piel en la batidora y batimos hasta obtener la consistencia deseada (2 minutos para esta cantidad).
- 2
Se puede meter en un recipiente hermético y guárdala a temperatura ambiente o en la nevera —aunque mi hermana la prefiere a temperatura ambiente—.
- 3
A ella le gusta tomarla en el desayuno, en esos pocos días de relax que hay, con una buena tostada bien hecha, y con alguna mermelada casera ácida (en especial, arándanos 😋).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Arianne le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta recorrer el mundo en cada bocado.Apasionada del mar, de los viajes, de la astronomía y de los libros. Poco golosa pero exigente con la calidad de los productos. ¿El final perfecto de cualquier instante gastronómico? La buena compañía... tanto a la hora de prepararlo en la cocina, como al sentarse en la mesa. Porque disfruto cocinando con y para los míos; me encanta ese desafío de conectar con mis comensales, de compartir y de no sólo hacer disfrutar a las papilas gustativas. De crear, en definitiva, un momento, un recuerdo y un vínculo con los que quiero.
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