Salteado de arroz brillante con queso semi
#WeekendTour #bacalao
El salteado consiste en dorar, en una sarén o cazuela baja y sin tapa con la materia grasa muy caliente, pequeños trozos de carne, caza, ave o pescado y después continuar ls cocción reduciendo el fuego y añadiendo demás ingredientes.
Salteado de arroz brillante con queso semi
#WeekendTour #bacalao
El salteado consiste en dorar, en una sarén o cazuela baja y sin tapa con la materia grasa muy caliente, pequeños trozos de carne, caza, ave o pescado y después continuar ls cocción reduciendo el fuego y añadiendo demás ingredientes.
Paso a paso
- 1
En primer lugar, vamos poner un poco de aceite en una sartén y añadimos los huevos batidos y preparamos la tortilla. Añadimos el queso y el jamón. Salteamos el bacalao y desmenuzamos.
- 2
En segundo lugar, echamos el arroz cocido. Para la cocción, ponemos una olla al fuego con sal y cuando empiece a hervir añadimos el arroz. Cocemos durante 6-8 minutos. Pasado el tiempo, pasamos por agua fría y dejamos escurrir. Mezclamos todo y rectificamos de sal.
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