los clásicos de siempre pero más #saludable #rápido #rico

Mucho frío? Nada como aquí, en Magallanes! Y cuando viene ese antojo de sopaipillas "sureñas" (en el centro de Chile se estila hacer con zapallo camote) está sencilla receta servirá.

Nos gusta acompañar carnes o pescados con estas ricas patatas

Sanas, riquísimas y van genial para acompañar muchos platos

Tortilla de patatas con cebolla, elaboración rápida

Famosa en el mundo entero. Sencilla y a la vez complicada. Yo me considero tortillera profesional (a ver esa risilla que me refiero a que me encanta la tortilla) y todavía no entiendo cómo te puedes comer una tortilla que hace que despegues los pies del suelo y otra que te haga odiarla.Os podría contar millones de cosas de la tortilla de patata pero, desde mi experiencia, creo que la más rica es en la que pochas las patatas a fuego lento muuuuucho tiempo. Pero, lamentablemente, nunca tengo todo ese tiempo. Así, que he hecho un mix con la de mi madre que es totalmente al microondas (simplemente hacer las patatas al microondas, las mezcla con los huevos y a la sartén) pero pierde ese maravilloso sabor del fuego. Así, que aquí tenéis mi tortilla rápida y fácil de patatas.

Para cuando tienes que hacer algo rápido y rico.

Para cuando voy con prisas suelo tener en el congelador sofrito preparado en bolsitas con pollo, cebolla y pimiento y en un momento le añades las patatas y tenemos un potaje en unos 15 minutitos

Un acompañamiento de carne o pescado, rápido sano y muy rico 😋 #delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa #lospancorbo