Rollitos de espárragos y jamón gratinados

Hay veces que de repente estás algo ñoña, y apetece algo fresco pero que sea de siempre... que esté rico, pero no se tenga que estar mucho rato en la cocina —supongo que es porqué hoy ha estado nublado ⛅️ y, me ha dado guerra el tobillo 🤕 (aunque me han dicho que las molestias y dolores son normales, y que aún queda más de un mes de recuperación)... Así que tocó hacer un repaso a fondo de la despensa y, se nos ocurrió prepararnos esta deliciosa receta 🍽 Fácil y rápida y, perfecta como cena ligera, que tiene como protagonistas a los espárragos blancos.
Rollitos de espárragos y jamón gratinados
Hay veces que de repente estás algo ñoña, y apetece algo fresco pero que sea de siempre... que esté rico, pero no se tenga que estar mucho rato en la cocina —supongo que es porqué hoy ha estado nublado ⛅️ y, me ha dado guerra el tobillo 🤕 (aunque me han dicho que las molestias y dolores son normales, y que aún queda más de un mes de recuperación)... Así que tocó hacer un repaso a fondo de la despensa y, se nos ocurrió prepararnos esta deliciosa receta 🍽 Fácil y rápida y, perfecta como cena ligera, que tiene como protagonistas a los espárragos blancos.
Paso a paso
- 1
Escurrimos los espárragos sobre un papel de cocina absorbente. Y cocemos el huevo.
- 2
Colocamos sobre la superficie de trabajo una loncha de jamón cocido y le untamos en el centro un poco de mayonesa.
- 3
Precalentamos el horno a 200°C. Enrollamos los espárragos en el jamón cocido y los vamos colocando sobre una fuente apta para horno. (Al principio los pinché con un palillo, porque tendían a abrirse, pero una vez en la bandeja, retiré los palillos).
- 4
Espolvoreamos el huevo rallado, colocamos encima el queso en lajas y espolvoreamos orégano. Llevamos al horno, gratinándolos hasta que el queso se funda y dore.
- 5
A disfrutar!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Rollitos de espárragos con jamón y salsa de queso Rollitos de espárragos con jamón y salsa de queso
#CuchillosArcos #recetasdeverano #mirecetario Veronica -
Rollitos de espárragos con jamón ó pavo y queso Rollitos de espárragos con jamón ó pavo y queso
Puedes ver el vídeo de la receta aquí: https://youtu.be/jKQgTjAwMSM delaneveraatumesa -
Rollitos de jamón dulce con base de espárragos salteados Rollitos de jamón dulce con base de espárragos salteados
#RecetasFit#delantaldorado#cenasana grego&monica -
Rollitos de hamburguesa y jamón con espárragos Rollitos de hamburguesa y jamón con espárragos
Aunque soy poco partidario del pan de molde, prefiero el pan de verdad, en ocasiones también se pueden realizar recetas espectaculares con unas simples rebanadas de pan de molde.En esta ocasión he querido aprovechar para dar un toque especial al pan untándolo con una deliciosa “Mayonesa de zanahoria”.Receta de mayonesa de zanahoria:http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2015/09/03/mayonesa-de-zanahoria/ jorbasmar -
Rollitos de espárragos con beicon y queso Rollitos de espárragos con beicon y queso
El otro día, cotilleando entre la multitud de recetas que posee “Cookpad”, encontré entre las que nos muestra “Magicook”, una que me llamó especialmente la atención “Espárragos blancos con jamón y queso”, aunque yo he cambiado el jamón cocido por beicon ahumado y he utilizado espárragos frescos en lugar de utilizarlos de lata.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1615296-espárragos-blancos-rebozados-con-jamón-y-quesoReceta de salmorejo de fresas con atún:http://jorbasmar.blogspot.com/2018/07/salmorejo-de-fresas-con-atún.html jorbasmar -
Rollitos de jamón gratinados Rollitos de jamón gratinados
Estos rollitos los hice el otro dia, como eran para aperitivo los corte en trozos pequeños el resultado muy bueno, gustaron mucho y son diferentes a ver si a vosotros os gustan. Carmem -
-
Rollitos de espárragos Rollitos de espárragos
Investigando encontré esta receta y la retoqué a mi modo. Laura Rodríguez -
-
Rollitos de espárragos Rollitos de espárragos
#recetasplisplas Receta rapidísima de hacer y refrescante. Ideal para una cena ligera y combatir estos calores veraniegos. Esther -
Rollitos de espárragos con jamón de York y queso en bechamel Rollitos de espárragos con jamón de York y queso en bechamel
Es fácil, rápida de hacer y está muy buena, espero que os guste 🤗🤗🤗🤗. Silvia
Más recetas
Comentarios (10)