Pollo con tomate y pimientos

Name: Pollo con tomate y pimientos
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 piernas de pollo enteras (separadas en 2); 4-5 tomates pera (son más dulces); 1 pimentón verde grande cortado en 4; 1/2 cucharadita ajo en polvo; Sal y pimienta a gusto; 1 cucharadita tomillo; 1/2 taza vino blanco; 1/2 cucharada aceite de oliva

Kikue Shima @KikueShima13

Santiago de Chile

Esta receta la aprendí con una amiga de Cookpad Perú. Yo la cambien un poco, porque los condimentos originales no me convencían tanto. Quedó ultra bueno!

Pollo con tomate y pimientos

Kikue Shima @KikueShima13

Santiago de Chile

Esta receta la aprendí con una amiga de Cookpad Perú. Yo la cambien un poco, porque los condimentos originales no me convencían tanto. Quedó ultra bueno!

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

2piernas de pollo enteras (separadas en 2)
4-5tomates pera (son más dulces)
1pimentón verde grande cortado en 4
1/2 cucharaditaajo en polvo
Sal y pimienta a gusto
1 cucharaditatomillo
1/2 tazavino blanco
1/2 cucharadaaceite de oliva

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Paso a paso

30 minutos

1

Sacar la piel, la grasa del pollo y separar cada pierna en 2.
2

En una olla o sartén colocar el aceite y sella el pollo por ambos lados por unos 3-4 minutos por lado. Cuando el pollo esté dorado incorporar los tomates enteros y pimentón cortado. Agregar los condimentos el vino blanco por encima y tapar. Dejar cocinar por unos 20 minutos y a disfrutar! 🥳

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Kikue Shima @KikueShima13

jueves 14 de enero de 2021 00:26

Santiago de Chile

Soy chilena, pero con raíces asiáticas y europeas (media mezcla!). Desde pequeña me gusto mucho cocinar y ahora estoy retomando en amor por la cocina.Definitivamente el amor y el tiempo son los ingredientes secretos para un plato delicioso.

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