Papitas al pesto

Esto salió de chiripazo! Había cocido papas para hacerlas al horno y no me cabían más... así que le di una vuelta y las mezcle con un poco de pesto y se fueron al horno! Hasta al que no le gusta el pesto les hizo chupete! -#calendario2021
Papitas al pesto
Esto salió de chiripazo! Había cocido papas para hacerlas al horno y no me cabían más... así que le di una vuelta y las mezcle con un poco de pesto y se fueron al horno! Hasta al que no le gusta el pesto les hizo chupete! -#calendario2021
Paso a paso
- 1
Colocar las papas en un recipiente con espacio donde se puedan mezclar las papas con el pesto. En un pote aparte mezclar el pesto con agua, para que quede menos espeso y las papas se impregnen con el sabor.
Mezclar las papas con aceite de oliva, sal, pimienta y el pesto aclarado. - 2
Colocar en un recipiente para horno y encima colocar solo un leve toque de mérquen. (Use un líbrillo de pastel de choclo)
Colocar por encima una pizca de queso rallado (solo para que se gratine, el pesto ya tiene queso).
Llevar al horno por 15 minutos a 200-220 grados para que se gratine y listo!
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