266. Pechugas rellenas de gorgonzola (principal carne)
En mi casa como somos unos “ratones” nos encanta el queso. Y principalmente estas pechugas. Tiene su truco para que queden jugosas. Mis hijos se las zampan en nada😋
266. Pechugas rellenas de gorgonzola (principal carne)
En mi casa como somos unos “ratones” nos encanta el queso. Y principalmente estas pechugas. Tiene su truco para que queden jugosas. Mis hijos se las zampan en nada😋
Paso a paso
- 1
Ponemos en un cuenco la leche condimentada con sal y pimienta negra. La leche suficiente para cubrir las pechugas. Removemos todo y ponemos las pechugas. Las dejamos 1 hora reposando.
- 2
Pelamos los ajos. Los picamos junto con el perejil. Ponemos el queso y removemos hasta que quede una pasta con un tenedor aplastando el queso y mezclando. Con un cuchillo hacemos un corte en las pechugas de manera horizontal. Rellenamos con la pasta y sellamos el agujero hecho con un pincho.
- 3
Precalentamos el horno a 180 grados y en un recipiente para horno ponemos las pechugas. Dejamos que se hagan. Estará el queso derrerido por dentro y la pechuga tierna con todo el sabor. Servir caliente. Que aproveche!!!
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