Sopa de cebollines
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
#Calendario2021 #cocinadeautor Esta es una sopa de reciclaje. Son ingredientes que tenía y decidí juntarlos. El resultado fue magnífico.
Sopa de cebollines
#Calendario2021 #cocinadeautor Esta es una sopa de reciclaje. Son ingredientes que tenía y decidí juntarlos. El resultado fue magnífico.
Paso a paso
- 1
Picar las hojas de apio y también el pimiento verde.
- 2
Cortar en rodajas los cebollínes y las papas picarlas en cubitos pequeños y reservar sumergido en agua.
- 3
Moler los cubos de caldo y agregarlos a la olla agregar 1 litro de agua caliente.
- 4
Luego agregar el caldo de pollo y los cebollines es picados, seguidos del pimiento verde.
- 5
Drenar las papas picadas y agregar a la olla. Agregar el otro litro de agua caliente.
- 6
Agregar la sal y pimienta al gusto y dejar cocinar unos 10 minutos, luego agregar el arroz cocido y dejar cocinar otros cinco minutos.
- 7
Mezclar bien, probar sazón y servir caliente. Buen provecho.
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Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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