Tarta de queso con chocolate
Hoy os traigo esta rica tarta de chocolate para sobre llevar el frío, que ya ha llegado para quedarse y para hacerla he utilizado un molde de 18 cm de diámetro y he puesto una base de galletas Oreo, pero lo podéis hacer sin las galletas. La mermelada podéis ponerla del sabor que os guste, fresa, frutos rojos, naranja, limón, etc. Empezamos.
Tarta de queso con chocolate
Hoy os traigo esta rica tarta de chocolate para sobre llevar el frío, que ya ha llegado para quedarse y para hacerla he utilizado un molde de 18 cm de diámetro y he puesto una base de galletas Oreo, pero lo podéis hacer sin las galletas. La mermelada podéis ponerla del sabor que os guste, fresa, frutos rojos, naranja, limón, etc. Empezamos.
Paso a paso
- 1
Si vais a poner la base de galletas, triturar unas 8 ó 10 galletas Oreo, aplastar bien sobre la base del molde, con una cuchara o con la base de un vaso y reservar en la nevera para que se endurezca.
- 2
En un cazo vamos a poner a calentar la nata y el chocolate hasta que se deshaga, una vez disuelto reservamos y lo quitamos del fuego.
- 3
Precalentamos el horno a 170º C
- 4
Mientras en un bol grande vamos a batir el queso, hasta hacerlo una crema y echamos el azúcar y batimos de nuevo.
- 5
Echamos un huevo a la mezcla y batimos, echamos el otro huevo y batimos otra vez.
- 6
Ahora incorporamos la mezcla de chocolate y nata y mezclamos bien.
- 7
Sacamos el molde de la nevera, si habéis puesto la base y echamos la mezcla.
- 8
Horneamos unos 50 minutos o cuando salga limpio un palillo, dejamos que se enfrié dentro del horno con la puerta semiabierta.
- 9
Una vez fría desmoldamos, ponemos la mermelada por encima y hasta consumir, la metemos en la nevera. Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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