Sultanas de coco
Tere Comida Saludable @tere_c_saludable
Sultanas de coco
Paso a paso
- 1
Separamos las 4 claras de las yemas
- 2
Batimos las 4 claras a punto de nieve
- 3
Con mucho cuidado le echamos 1 yema y movemos con cuidado de que no bajen mucho las claras
- 4
Le añadimos los demás ingredientes y movemos con cuidado
- 5
Dejamos reposar en el frigo sobre 1 hora mas o menos para que el coco se hidrate
- 6
Precalentamos el horno a 180 g arriba y abajo y ponemos papel vegetal en la bandeja
- 7
Sacamos la masa del frigo y vamos haciendo una bolita con las manos y la estrujamos un poco y la vamos poniendo en el horno (también se pueden hacer con una manga pastelera)
- 8
En el horno la dejamos hasta que estén con color doradito y que no se quemen sino se quedan secas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tere Comida Saludable le encantará ver cómo quedó.
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