Lavar las verduras, picar la cebolla y el morrón bien chiquito, la zanahoria y el zapallito se pueden rallar o en mi caso lo corté en pequeños dados y también picar un diente de ajo. Reservar y picar. Reservar y cortar a cuchillo la carne en cubitos bien pequeños.

Una vez cortado los vegetales y la carne se coloca en un recipiente todo junto con el huevo, las cucharadas de avena en copo y la harina de avena, en el caso que no tengan harina de avena le pueden agregar pan rallado. También le agregamos los condimentos.

Se mezcla todo bien y se deja reposar 20 minutos en heladera hasta que el huevo absorba las avenas.

Luego pasado los 20 minutos sacarlo de la heladera y preparar una sartén con un poco de aceite, se forman las hamburguesas y se cocinan cuando están de ambos lados doradas yo las tape y le baje el fuego para que las verduras se cocinen unos tres minuto aproximadamente y listo.