Crêpes con plátano, sirope de chocolate y nata
Hoy me llegó un pedido de sirope sin azúcar, y tenía que probar alguno.... Así que con lo que tenía a mano preparé un súper postre para cerrar con broche de oro la comida de hoy
Crêpes con plátano, sirope de chocolate y nata
Hoy me llegó un pedido de sirope sin azúcar, y tenía que probar alguno.... Así que con lo que tenía a mano preparé un súper postre para cerrar con broche de oro la comida de hoy
Paso a paso
- 1
Derretir la mantequilla, agregar la leche, la harina, los huevos y la sal. Batir hasta integrarlo todo y dejar reposar 15 min
- 2
Poner una sartén al fuego, cuando esté caliente, derretir un poco de mantequilla, echar un cazo de la mezcla y repartirla uniformemente por toda la superficie de la sartén.
- 3
Cuando se dore un poco el borde (2-3 min) darle la vuelta y cocinar 1-2 min más. Colocar el plátano en la cuarta parte de la superficie, doblar, y servir con nata y sirope
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