Crepes de plátano caramelizado y ganache de chocolate
Toni Martín @lacuinadenjamex
Crepes de plátano caramelizado y ganache de chocolate
Paso a paso
- 1
En una sartén ponemos el azúcar para caramelizar. Mientras pelamos y cortamos en daditos los plátanos.
- 2
Cuando el caramelo empiece a coger color agregamos la mantequilla y mezclamos bien. Cuidado porque salta.
- 3
Sacamos la sartén del fuego y agregamos el plátano.
- 4
Mezclamos bien y pasamos a un plato para que se enfríe.
- 5
Para montar las crepes ponemos un poco de relleno en 1/4 de la misma y cerramos en abanico.
- 6
Ponemos en un plato y ponemos por encima un poco del ganache de chocolate.
- 7
Yo tenía unos restos de croissant duros que piqué en la picadora y espolvoreé un poco por encima. Pero es opcional jejeje.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/24457579
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
@lacuinadenjamex EN INSTAGRAMhttp://linkr.bio/lacuinadenjamexLa comida casera que cocino cada día en casa.Hago de cocinero voluntario y de profe de talleres de cocina en ONGs : Caritas, La Merienda, MigraStudium, Lloc de la dona, Paidos, Cruïlla al punt...
Leer más Recetas similares
-
Ganache de chocolate para decorar o cubrir pasteles Ganache de chocolate para decorar o cubrir pasteles
Una receta de ganache para decorar sin mucha ciencia pero puede servir para hacer una decoración fácil, bonita y a la moda
-
Crêpes de chocolate con plátano al caramelo Crêpes de chocolate con plátano al caramelo
Riquisimos crêpes de chocolate, rellenos de plátano con salsa de caramelo. Se pueden acompañar de salsa de chocolate o caramelo y otra opción es con helado.
-
Crepes de plátano, coco y chocolate Crepes de plátano, coco y chocolate
Recetita de Nuritmica.fit (instagram) o Nuriceta
-
Crepes con plátano y caramelo Crepes con plátano y caramelo
Me la enseñó mi tía cuando vino del extranjero mucho antes de que se vendieran en nuestros supermercados la masa de crepes
-
Crepes rellenos de chocolate y plátano Crepes rellenos de chocolate y plátano
Hola Amig@s! Hoy vamos a preparar unos deliciosos crepes rellenos de chocolate y plátano. Un postre perfecto para un desayuno de fin de semana con vuestros familiares. Esta receta es muy fácil así que os animo a que la preparéis.Podéis disfrutar de VÍDEO Receta en mi canal YouTube DarixLAB 😊
-
Crepes rellenos de plátanos con chocolate caliente Crepes rellenos de plátanos con chocolate caliente
Exquisitos crepes rellenos con plátanos dorados, con frutas en trozos y salsa de chocolate por encima. Crepes frutales deliciosos.Vídeo: Rellenos de crepes y panqueques
-
Crepes de Dulce de leche y plátano Crepes de Dulce de leche y plátano
#tescoma los caprichos de mis hijos
-
-
Crepes sin lactosa con plátano y chocolate negro Crepes sin lactosa con plátano y chocolate negro
#libro3
-
Crepes de plátano Crepes de plátano
De vez en cuando preparamos esta receta para merendar toda la familia, pequeñitos y algo más grandes 🤭😋
-
Crepes de plátano, coco y chocolate(sin gluten) Crepes de plátano, coco y chocolate(sin gluten)
El invento del día! #saboresdulces
-
Crêpes con plátano, sirope de chocolate y nata Crêpes con plátano, sirope de chocolate y nata
Hoy me llegó un pedido de sirope sin azúcar, y tenía que probar alguno.... Así que con lo que tenía a mano preparé un súper postre para cerrar con broche de oro la comida de hoy
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/24457579
Comentarios