Lubina a la vasca
Isabel @lis1201
#Buenospropositos
Ideal para una cena. Muy gustosa y sencilla de hacer.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°
- 2
En una bandeja de horno colocar los lomos de lubina con la piel hacia abajo. Salpimentar y rociar con un poquito de aceite.
- 3
Meter en el horno 12minutos
- 4
Mientras pelar y cortar el ajo en láminas finas. Y las guindillas en rodajas.
- 5
En una sartén echar aceite para dorar los ajos, cuando empiecen a coger color incorporar las guindillas y el perejil.
- 6
Seguir hasta que el ajo esté bien dorado. Incorporar el vinagre o el vino, remover para mezclar bien.
- 7
Dar un hervor y retirar.
- 8
Servir en un plato la lubina y rociar con la salsa. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isabel le encantará ver cómo quedó.
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