Pastel de merluza
Para celebrar mi receta 1000 un pastel. Una receta rica y sencilla
Pastel de merluza
Para celebrar mi receta 1000 un pastel. Una receta rica y sencilla
Paso a paso
- 1
Picar pequeños la cebolla y el puerro. Pochar en una sartén con un poco de aceite a fuego suave. Reservar
- 2
Precalentar el horno a 200º calor arriba y abajo
- 3
Desmenuzar la merluza quitando los restos de pieles y espinas. Reservar
- 4
En un bol poner el huevo, la nata, el requesón, sal y pimienta. Batir bien
- 5
Añadir la merluza y la mezcla de cebolla y puerro. Mezclar bien y poner en una fuente apta para el horno
- 6
Rallar por encima el Grana Padano y añadir el perejil fresco picado
- 7
Meter al horno 13-15 minutos, subir el horno a 250º función gratinar y dejar hasta que el queso esté gratinado
- 8
Emplatar y servir caliente recién hecho
- 9
Buen provecho!!!!
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