#Calendario2025Masa especial para desarrollar una infinidad de postres.

Mi primera vez haciendo hojaldre. Tiene muchos pasos pero es relativamente fácil de hacer. Al principio se me complicó un poco porque la mantequilla no tenía la temperatura fría suficiente y se me salía por los costados al estirar la masa, pero luego se fue acomodando y para eso la dejé más tiempo en el frío. Era un día de calor, supongo que eso influye mucho.

Puedes ver la vídeo-receta aquí:https://www.youtube.com/watch?v=Ca84e8LINkQ

Sí no te sale un melón rico, reciclalo.

He preparado esta receta basándome en una que tengo de sopa fría de melón con crema de melocotón. Me gusta probar contrastes y sabores. Este puré tiene la ventaja que en Invierno se puede tomar caliente y en verano frío.

Hoy tenía programado una crema fría de melón , es muy sana y digestiva ya que lleva yogur.#realfood #healthyfood #diabetes #mirecetario

Aprovechando que el melón está en plena temporada, he hecho esta rica y refrescante crema, ideal para la merienda o el desayuno.#revistacookpad

Si no sabes que hacer con un melón no demasiado bueno.... Así os encantará. Es refrescante #CookpadCocinaConAlexa

Es un crema fría típica de estas fechas en las que estamos, aunque se puede tomar durante todo el año ya que el melón tenemos la suerte de ternerlo todo el año.Es un plato muy refrescante y deja muy gusto en boca al ser un plato semi dulce gracias a las sal que le aporta el jamón y la pimienta que lleva la receta.Aconsejo tomarla en dosis pequeñas ya que lleva nata y en grandes cantitades se nos haría pesado por la grasa que aporta la nata, además este tipo de comidas te llama más la atención cuando te quedas con la sensación de que dices me tomaría un poquito más.

#cuchillosarcosPara ir alternando con el gazpacho, porque menudos días de calor!!

Es un plato que se hace muy fácil. Se come templado o frío, y es muy agradable