Macarrones con pisto y carne picada
María López @MALOBA67
Después del "viaje" a Albacete me quedó pisto, así que con un poco de tomate frito casero y un toque exótico de cúrcuma.
Macarrones con pisto y carne picada
Después del "viaje" a Albacete me quedó pisto, así que con un poco de tomate frito casero y un toque exótico de cúrcuma.
Paso a paso
- 1
Mezclo bien la carne con el pisto
- 2
Añado sal cúrcuma y pimienta molida.
- 3
Hago la pasta. Mejor que quede al dente pues la voy a meter en el horno.
- 4
Escurro la pasta y mezclo bien con la mezcla de carne y pisto añadiendo un poco de tomate.
- 5
Coloco en un recipiente de horno o 2 en mi caso, y pongo queso para fundir encima con bolitas de mantequilla. Puede ser emmental o 3 quesos y a dorar en el horno unos 15 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María López le encantará ver cómo quedó.
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