Este pan no necesita de amasado

Pan que comencé a hacer viendo varias otras recetas. La primera vez que lo hice fue cuando comenzaron las cuarentenas (confinamientos) por el virus Covid 19 en el año 2020.Agregaré fotos más detalladas la próxima vez que haga el pan ya que no planifiqué subir esta receta.

#italia

Hace algún tiempo tomé un curso de panadería artesanal ... sí! Amo los cursos de cocina 🥰 y ya he hecho varias veces en casa este pan ciabatta que es el favorito de mi pseudomarido. Queda crujiente, lindo y muy rico! #panaderíacookpad

Con estos ingredientes te salen dos pizzas gigantes, mi familia es muy numerosa por eso todas mis recetas son para artas personas, estas pizzas son para ocho personas cada una, y con raciones bien generosas ,los pasos que puse se ven como mucho, pero lo hice así para las personas que nunca han hecho una pizza.

Rico pancito liviano y blandito por dentro y crujiente por fuera🤭🥰

Son Exquisitos !! Para Una Once

#delantaldorado muy ricas espero les guste #chile

Las ciabattas son uno de mis panes favoritos de alta hidratación, muy livianos y crujientes especiales para un rico sándwich.

En mis intentos de cada día hacer un pan más rico, entre libro y libro salió esta receta, espero la disfruten. Este pan lleva tiempo y dedicación.Como Tips: Una auténtica ciabatta requiere una masa muy húmeda que puede ser difícil de manipular y debe comenzar a prepararse con un día de antelación.No intentes añadir más harina para que la masa sea más manejable, y evita trabajar la masa en exceso, Una vez que la masa haya fermentado durante un tiempo prolongado, deberás manipularla con mucha suavidad para que no se deshinchen las burbujas de aire.

Pan tradicional italiano, muy sabroso, crujiente y aromático.