Hojaldres de compota de manzana
Empezar el día con estos hojaldres es un placer. Tal cuál va la receta es perfecta para los que demasiado dulce les empalaga. Pero si eres de los que toman azúcar con café no hay problema, un poco de azúcar por encima antes de hornear y arreglado.
Hojaldres de compota de manzana
Empezar el día con estos hojaldres es un placer. Tal cuál va la receta es perfecta para los que demasiado dulce les empalaga. Pero si eres de los que toman azúcar con café no hay problema, un poco de azúcar por encima antes de hornear y arreglado.
Paso a paso
- 1
Pela, corta en trozos y añade a la cubeta de la panificadora las manzanas. Añade todas las especias y la panela y pon el programa de mermeladas. Si no tienes panificadora realiza el proceso en una olla a fuego medio y espera a que quede un puré espeso removiendo de vez en cuando. Deja que enfríe.
- 2
Calienta el horno (200°C). Con la ayuda de un rodillo deja la lámina de hojaldre lo más fina posible, corta en 10 rectángulos de manera simétrica, añade una porción de la compota en 5 mitades pintando los bordes con huevo, tapa con las otras mitades, deja bien cerrado y pinta con huevo.
- 3
Hornea 10 min a 200°C y 30 min a 180°C. Deja enfriar en una rejilla y ya estarán listos para comer 😋.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=yu0ATAeQ1qQ
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