Alcachofas con jamón
Francisco Gil @Kiko_66
Paso a paso
- 1
- 2
Freírlas por todas sus caras en una sartén con aceite de girasol. Reservar y atemperar
- 3
Una vez frías, enrollar cada alcachofa con un filete de jamón ayudándote de unos palillos para que no se muevan
- 4
Colocar las alcachofas en el centro de una olla
- 5
Añadir a su alrededor los guisantes, las vainas de las habas cortadas fino y el vino
- 6
Hacer una bola de papel vegetal, humedecerlo y colocarla dentro de la olla cubriendo las alcachofas
- 7
Tapar la olla y cocer 45 a fuego medio-bajo. Destapar y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Gil le encantará ver cómo quedó.
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