Alcachofas rellenas
Mati @cook_26127127
Paso a paso
- 1
Lavamos las alcachofas y les quitamos alguna hojas de fuera.
- 2
Abrimos bien la alcachofa y ponemos el relleno (Que son todos los ingredientes que los habremos mezclado bien)
- 3
La tapamos con algunas de las hojas que hemos quitado al principio y las pinchamos con un palillo.
- 4
En la olla express pondremos las alcachofas con las patatas puestas de forma que no se tumben las alcachofas. La cebolla y los tronquitos de la alcachofa también picados. Ponemos el vino y ponemos agua hasta un poco más de la mitad de las alcachofas.
- 5
Salpimentamos bien, cerramos la olla y la tendremos 10 minutos. Animaros! Que estamos en tiempo de alcachofas!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mati le encantará ver cómo quedó.
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