Seguir instrucciones en mi recetario para preparar la quinoa. Reservar. Cortar el lomito de res en medallones gruesos. Condimentar y reservar unos 30 minutos. Cocinar las papas con piel hasta cuando estén tiernas, añadir sal, alioli y escamas de orégano. Sellar la carne, en la cucharada de aceite de oliva unos minutos por ambas caras hasta lograr el punto deseado. Servir con las papas hervidas bañadas en alioli, salpicado con orégano y la quinoa al teriyaki. De mi cocina con pasión...!💞💕💗💖