Arroz con pollo y salchichas blancas y rojas
Es un arroz muy sabroso y sencillo. Una receta que a los niños, por lo menos a los míos, les encanta.
Arroz con pollo y salchichas blancas y rojas
Es un arroz muy sabroso y sencillo. Una receta que a los niños, por lo menos a los míos, les encanta.
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en cuadraditos finitos y el ajo muy pequeñito. Echamos primero la cebolla en la sartén con un chorrito de AOVE. Cuando la cebolla empiece a ponerse transparente añadimos el ajo y en dos minutos el piquillo troceado también
- 2
Dejamos un par de minutos más y añadimos el tomate. A continuación incorporamos la carne. Primero el pollo tarda más cocinarse que las salchichas. Pasados unos minutos cuando esté un poco dorado añadimos las salchichas.
- 3
Incorporamos el vino blanco y esperamos a que se evapore el alcohol.
- 4
Llega la hora del arroz. Para mis tres niños eché un vaso como este.
- 5
Remover suavemente con la cuchara de madera desde abajo hacia arriba para que el grano absorba el sabor durante tres minutos más o menos y añadimos el puñado de guisantes.
- 6
Echamos el caldo o agua si no tenemos. Como eche un vaso de arroz, la cantidad de líquido que ponemos es el doble más uno, es decir tres vasos.
- 7
Esperamos que llegue a ebullición con el fuego alto. Cuando rompa a hervir lo bajamos al mínimo y dejamos que se haga 12 minutos. Dejamos reposar y listo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz con pollo y salchichas Arroz con pollo y salchichas
Sencilla y sabrosa. Ideal para un sábado improvisado, ya sabeis, con lo que tengo en la nevera...
-
Arroz con pollo Arroz con pollo
Muy fácil de hacer. Lo más complicado es poner el agua que necesita el arroz. En Barcelona no hace falta hervir mucho, 15 minutos ya lo tienes cocido. Es como hacer una paella para niños, ya que si no les gusta el pimiento lo pueden apartar fácilmente. Apenas hay tropezones. Solo arroz y pollo.
-
Arroz con pollo Arroz con pollo
En casa nos encanta el arroz y si es de buena calidad como el arroz con denominación de origen Calasparra pues mejor que mejor. 🤤🤩
-
Arroz con pollo Arroz con pollo
Nos encanta el pollo, el arroz, las verduras así que vamos a elaborar una riquísima receta
Cristina Julian Y Yeray -
Arroz con pollo y pimientos Arroz con pollo y pimientos
Si te apetece un buen arroz pero no tienes muchos ingredientes, si lleva los adecuados, estará delicioso.
-
Arroz con pollo y chorizo picante Arroz con pollo y chorizo picante
Un sencillo arroz con una combinación de ingredientes que nos ha encantado en casa. El chorizo picante, utilizado con moderación le sienta de maravilla a este tipo de arroz acompañando a la inigualable textura de la pechuga de pollo. Todo ello enriquecido con guisantes y pimientos del piquillo que le aportan un sabor y un colorido espectacular. Vamos a prepararlo.
-
Arroz con pollo Arroz con pollo
Un plato sencillo, rico y barato.Se prepara fácil y es un buen plato para los días que nos apetece comer algo de cuchara.#arroz#pollo
Más recetas
Comentarios (3)