Paso a paso
- 1
Descongelar la merluza, la bolsa era de unos 500 gr
- 2
Poner la sartén con aceite, un poquito, echar los ajos que se doren un poco
- 3
Mientras echar sal a las rodajas de merluza y rebozar en harina, las echaremos con los ajos
- 4
Las dejamos se hagan por un lado, las damos la vuelta, añadimos el azafrán, 1/4 vaso de vino y 1/4 de agua
- 5
Lo dejamos hasta que reduzca el caldo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chari Crzo le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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