Tarta de pimientos y queso

Name: Tarta de pimientos y queso
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lámina masa quebrada; 1/2 pimiento verde; 1/2 pimiento rojo; 1/2 pimiento amarillo; 1/2 cebolla; 1/2 vaso leche y otro medio de leche evaporada o nata líquida; 2 cucharadas queso rsllafo; Aceite, sal, pimienta

Mar Vilches Carrasco @amy2825

Tarta de pimientos y queso

Mar Vilches Carrasco @amy2825

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Ingredientes

1 láminamasa quebrada
1/2pimiento verde
1/2pimiento rojo
1/2pimiento amarillo
1/2cebolla
1/2 vasoleche y otro medio de leche evaporada o nata líquida
2 cucharadasqueso rsllafo
Aceite, sal, pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 180. Forrar un molde de tarta con la masa quebrada. Agujerear el fondo con un tenedor y hornear 5 minutos. Reservar.
2

Saltear las verduras cortadas en juliana a fuego fuerte hasta que se doren. Salpimentar y reservar.
3

Mezclar los huevos con la leche, el queso y la leche evaporada (o nata). Añadir las verduras y mezclar todo bien.
4

Hornear a 180 unos 30-35 minutos. Pinchar con una aguja para comprobar si está bien cocinado. Servir caliente.