Ponemos en una olla, la taza de agua con la pizca de sal

Cuando hierva apagamos él fuego y agregamos la harina de golpe, y empezamos a mezclar con una cuchara de madera

Esperamos que enfríe un poco para así poder amasar bien en la mesada

Y empezamos a armar los churros, como quieran (yo lo hice bolitas porque es más fácil)

Fritamos en aceite bien caliente y escurrimos en papel absorbente. Los pasamos por azúcar le hacemos un corte a las bolitas con un cuchillo y le ponemos dulce de leche con una cucharita.