Batir o mezclar la manteca pomada con todo el azúcar: rubia y blanca (si no tenés una de las opciones usa toda blanca). Seguir batiendo por 3mins hasta conseguir un cremado: cambia de color se pone más pálido.

Agregar el huevo, la esencia de vainilla y la sal

Agregar la harina y el polvo lehudante, mezclando con espátula o cuchara.

Agregar el chocolate picado (si no tenés podes usar lo que tengas chips de chocolate, otros chocolates, confites, frutos secos, etc)

Llevar la mezcla a la heladera por media hora

Hacer bolitas del tamaño que quieras, poner en una placa con papel manteca o enmantecada y enharinada.

Lleva la placa a un horno a 180 grados hasta que los bordes se pongan de color caramelo (aprox 10mins)