Galletas con Chips de Chocolate (Cookies)
Desde chico quise hacer unas kuky artesanales, como las que aparecian en la tele. Al fin lo hice y el resultado fue grandioso😋
Galletas con Chips de Chocolate (Cookies)
Desde chico quise hacer unas kuky artesanales, como las que aparecian en la tele. Al fin lo hice y el resultado fue grandioso😋
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar la mantequilla (ideal que este a temperatura ambiente) con el azúcar hasta que se integren.
- 2
Agregar a la mezcla el huevo y la esencia de vainilla y unir todo con la batidora
- 3
Mientras se mezcla, ir espolvoreando la harina con la sal. La masa se comenzara a volver pesada. Para suavizarla puede echarle de a poco la leche
- 4
Agregar las chispas de chocolate y mezclar manualmente hasta que queden repartidas uniformemente
- 5
Tapar el bowl con alusa y llevar al refrigerador por 15 minutos. Precalentar el horno eléctrico a 200 grados
- 6
Sacar masa del refrigerador e ir haciendo pequeñas bolitas (si se le pega la masa a las manos, use un poco de harina para evitarlo). La cantidad de bolitas dependerá del porte que quiera la galleta. Yo hice entre 20 y 24
- 7
Aplastar las bolitas y colocarlas en la bandeja del horno sobre papel mantequilla (evitara que se peguen a la lata)
- 8
Llevar al horno a 200 grados por 20 minutos
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