Bizcocho de fresas🍰

Cocina con Raquel @cocinaconraquel
Paso a paso
- 1
Precalentamos nuestro horno a 170 g y en un recipiente comenzamos mezclando el azúcar, los huevos y el aceite, cuando esté todo bien mezclado añadimos la leche y seguimos mezclando, incorporaremos con ayuda de un colador la harina poco a poco y la levadura.
- 2
Cuando tengamos nuestra mezcla sin ningún grumo añadiremos las fresas. Untamos el molde con mantequilla donde pondremos la mezcla e incorporamos la mezcla en el molde. Dejamos que se haga 1 hora.
- 3
Pasada la hora comprobamos con un palillo si está hecha por dentro y si está hecha dejamos que se enfríe.
- 4
Cuando esté frío desmoldamos y le pondremos la mermelada por encima y el coco rallado y ya estaría listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Raquel le encantará ver cómo quedó.
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