Salchichas con guisantes y huevos de codorniz
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes
Salchichas con guisantes y huevos de codorniz
Paso a paso
- 1
Se cuecen los huevos de codorniz y se pelan. Picamos la cebolla, ajo y pimiento muy menudo.
- 2
Sofreímos en aceite las salchichas y apartamos. En el mismo aceite freímos la cebolla, pimiento y ajo. Añadimos el tomate triturado y rehogamos 10 minutos.
- 3
Incorporamos los champiñones cortados, los guisantes, el vino y el caldo, salpimentamos. Dejamos cocer 10 minutos.
- 4
Pasado este tiempo metemos las salchichas y echamos el perejil.
- 5
Cuando estén hechas añadimos los huevos cortados por la mitad y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Selena Grimes Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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