Cocer 10 minutos en agua hirviendo la zanahoria y reservar. En la juguera poner la acelga, la zanahoria, los huevos, el agua, aliños y licuar. Luego agregar la harina integral, cuando ya esté bien integrada agregar los polvos de hornear.

En un sartén añadir una gotita de aceite de oliva, poner la mezcla en un cucharón pequeño. Dejar cocer hasta que el borde esté más seco y dar vuelta. Se cocinan muy rápido.