Sándwich vegetariano

Name: Sándwich vegetariano
Yield: 2 Porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 rebanadas pan integral; 2 láminas queso gouda; 1/2 tarro champiñoes en conserva; 1 cebollín (parte verde); 1/2 tomate en rodajas; 1 trocito ají verde; 2 aceitunas verdes; Aceite de oliva

Claudia Isabel @claudia_isabel

Punta Arenas

Un sándwich especial para una mañana de domingo en esas que te levantas medio tarde con hambre de algo especial.
Con un leve toque picante si tu ají no está muy poderoso, también pues claro, lo puedes omitir.

Sándwich vegetariano

Claudia Isabel @claudia_isabel

Guardada

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Ingredientes

15 min

2 Porciones

4 rebanadaspan integral
2 láminasqueso gouda
1/2 tarrochampiñoes en conserva
1cebollín (parte verde)
1/2tomate en rodajas
1 trocitoají verde
2aceitunas verdes
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

15 min

1

Saltear a fuego alto los champiñones con un toque de aceite de oliva hasta que comiencen a dorarse levemente, añadir el cebollín picado pequeño y remover unos 3 minutos más. Retirar del fuego y reservar. Mientras, calentar un poco una de las rebanadas con el queso para derretir. Sobre esto, disponer los champiñones.
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Luego poner las rodajas de tomate a gusto y ají picado, coronar con la otra rebanada de pan y decorar con una aceituna en un pincho. Y a disfrutar.