#minombre Si hay de pera porque no de manzanas, solo es atreverse a saborear cosas nuevas. Atreverse a fallar y volver a hacerlo sin perder la fe que se puede. Tu puedes a disfrutar 😘

#tartademanzanaEsta tarta de manzana la hice el Día del Padre. Nos encanta. La primera vez la hice en Chile. Ahora solamente le he hecho pequeños cambios.https://youtu.be/rpoW8v3lEjM

Hace unos años, participando en un foro de un pueblito de La Lomba en la provincia de León, España, una de las foreras envió una foto de una tortilla de manzana que había preparado, haciendo alusión a las bondades de las manzanas reinetas de la comarca. Me llamó la atención, no tenía idea que se pudiera hacer una tortilla con manzanas, además, se veía exquisita. Le solicité me indicara cómo la preparaba pero respondió que si no eran manzanas de La Lomba, el resultado no era bueno; comprendí que era un pretexto, que no quería compartir su "fórmula" así que no insistí, obviamente en Chile tenemos manzanas reinetas pero no de La Lomba. El asunto es que ayer, estuvo de cumpleaños mi hija de cuatro patitas, a ella le encantan las manzanas y pensé que cuando llegara mi marido podríamos celebrarle el cumpleaños con una tortilla de manzana y me puse manos a la obra ¡a lo que saliera!... con unos pocos ingredientes que se combinan muy bien entre si y con las manzanas, la preparé bañándola con una salsa de miel muy ligera que mi madre preparaba. El resultado fue muy rico, debo reconocer que no es de muy fácil preparación si no se cuenta con una buena sartén antiadherente, pero definitivamente, no hace falta importar las manzanas desde La Lomba con nuestras manzanas rojas que ni siquiera se si son reinetas o no, el resultado fue exquisito. Aquí la dejo para todos los golosos que quieran probarla... fría o tibia, da lo mismo todo depende de cómo les guste más. ¡que la disfruten!

La cocina es un ir y venir de ideas, fracasos y aciertos la idea es nunca desistir. Esta es una receta ideada para mis 4 hijos en tiempos de pandemia. Ojalá la disfruten tanto como nosotros

Esta receta es exquisita, fácil y barata. Además es de las #recetasquereconfortan sobre todo en invierno. Una mezcla de texturas y sabores. Incluso como postre con una bola de helado de vainilla encima uff 🤤🤤

Muy rico y fácil de hacer!!

Buscando por aquí y por allá, echando a perder se aprende y me gusta aprender aunque no sea la mejor no me doy por vencida! 💪

#dulce #CookpadChile Con mi hermana y mi hija menor que cumplía 21 años preparamos este kuchen de manzana. Como título puse de canela pues utiliza todo un sobre de 25 gramos de canela molida, que es un volumen importante ya que la canela es muy liviana. Tiempo no considera tiempo de enfriamiento.

Me encantan las sopas y crear nuevas versiones. Esta vez use puerros, carne y leche de coco entre otras cosas, quedó muy sabrosa y saciadora.

Este rollo de manzanas es muy fácil para hacer. La masa la hice con masa para tartas y no masa de hojaldre. Ha sido rellenado con manzanas, pasas y nueces. Le puse un glaseado de miel con canela después de haber sido horneado. Simplemente delicioso.https://youtu.be/RD48FP5yx5c

En esta cuarentena he aprendido mucho en cocina, la repostería no es algo que me llame tanto la atención pero cuando haces las cosas con amor y dedicación todo queda deli deli!

Esta es una receta más larga y complicada, pondrá a prueba tu paciencia y habilidades culinarias, pero vale toda la pena!