Berenjenas a la plancha con salmorejo
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Berenjenas a la plancha con salmorejo
Paso a paso
- 1
Solo tenemos que cortar la berenjena en láminas y hacerlas a la plancha con un poco de aceite de oliva.
- 2
Salteamos también los tomatitos cherry.
- 3
Ponemos las berenjenas en el plato, agregamos los tomates y luego ponemos salmorejo al gusto
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