Salmón Blanco al Roquefort
el pescado, una fuente de omega 3, hay quienes no le gusta, pero es esencial a la hora de pensar en una dieta saludable!
Salmón Blanco al Roquefort
el pescado, una fuente de omega 3, hay quienes no le gusta, pero es esencial a la hora de pensar en una dieta saludable!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tomamos una rodaja de salmón, y le hacemos un corte a la mitad, todo alrededor, cortamos los ajos en fetas y los colocamos dentro del corte, repetimos lo mismo en las otras dos rodajas.
- 2
Colocamos pimienta a gusto, yo no le coloque sal por que con la que contiene el queso es más que suficiente, calentamos una plancha o sartén, y pincelamos con el aceite de oliva, colocamos las rodajas de salmón, y cocinamos hasta que estén doradas por debajo / aprox. unos 15 minutos)
- 3
Mientras Picamos el ciboulette, rallamos el queso de sardo y cortamos el roquefort, en láminas.
- 4
Cuando esté dorado damos vuelta y cocinamos 5 minutos, agregamos, el sardo rallado, y las láminas de roquefort, de ser posible tapamos y cocinamos 10 minutos más.
- 5
Quitamos la tapa y le agregamos el ciboulette picado por encima.
- 6
Servimos acompañado de arroz blanco o bien con una ensalada de tomates cherry, aceitunas y menta.
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