Una deliciosa receta que sirve para acompañar carnes asadas rojas y blancas.

Un acompañamiento muy fácil y sabroso 😋

Esta receta la aprendí en plena pandemia y se convirtió en una excelente alternativa como acompañamiento. Es fácil de hacer, muy rica y siempre se lleva un aplauso.

Simple, rápido y quedarás como rey 👑

Éste es un clásico, es muy fácil y sencillo de hacer, se tarda más en ahuecar las manzanas que en elaborar la receta.

Un plato típico de la costa mediterránea española. Se sirve a temperatura ambiente y es ideal como guarnición de platos o como ensalada #Domingo

Esta es una forma rápida de hacer patatas asadas. Las puedes rellenar como quieras, en este caso han sido unas "sobras" que tenía... un poco de carne con cebolla, tomate, queso y pesto. Y el resultado fue 🤤#micalendario2021

No es mucho lo que se habla respecto de los repollitos de bruselas... no obstante, existen estudios científicos que señalan que los bruselas son el alimento más adecuado para impedir que se desarrollen cánceres en el aparato digestivo. Esté comprobado que quienes habitualmente los incluyen en su dieta, tienen los índices más bajos de ésta enfermedad, como es el caso de la población noruega, donde habitualmente se consumen. La razón obedece a la presencia de una serie de elementos anticancerosos: los carotenoides, clorofila y glucosilonatos... todos potentes antioxidantes que estimulan las enzimas en el hígado, neutralizando los poderes cancerosos de las aflatoxinas, impidiendo la aparición de tumores en el colon, estómago y vejiga urinaria. Por otra parte, su riqueza en fibra también favorece la prevención del cáncer y evita el estreñimiento.En mi medio, los repollitos de bruselas, generalmente se consumen cocidos, en ensaladas mezclados con mayonesa... observando el gusto que mis hijos presentaban por ellos... cierto día, hace bastante tiempo... busqué nuevas maneras de prepararlos y al no encontrar nada novedoso busqué en mi imaginación... tomando los sabores, colores y texturas que tradicionalmente me agradan.... el resultado gustó tanto que continúo haciéndolo en forma habitual.... guiso, budín, o pastel, tiene un poco de cada uno, pero lo principal es que se transformó en un clásico de mi cocina que para mis hijos constituye sabores y saberes de sus infancias....hoy lo quiero compartir con todos quienes pasen por ésta página.....

Rico plato de merluza al horno con arroz, ideal luego del exceso de carnes rojas producto del 18 😅🇨🇱

Ayer hicimos un asadito y me quedaron unas costillitas las hice así.....

Como acompañamiento o solas, exquisitas.

Uff los placeres de chile son los mariscos y no hay como unas ricas cholgas asadas con harto limón 🍋🍋 y un buen pebre con ají chileno uff tremendo algo tan simple y rico a la vez #básico #calendario2021