Cookies de mantequilla de maní con nueces y chips de chocolate 💣💥

Name: Cookies de mantequilla de maní con nueces y chips de chocolate 💣💥
Yield: 20 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 113 gr manteca pomada; 85 gr azúcar blanca; 85 gr azúcar rubia; 110 gr mantequilla de maní; 1 huevo; 50 gr nueces picadas; 1 cdita polvo leudante; 150 gr harina 0000; 120 gr chips chocolate semi amargo; 1/4 taza avena

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Hace uno días mi hermano, que vive hace unos años fuera del país, nos compartió en el grupo de whatsApp de la familia, las fotos de unas cookies hechas con mantequilla de maní a las que no pudimos evitar tentarnos y pedir la receta. Acá está mi versión adaptada a nuestros ingredientes y medidas. Son una verdadera delicia, se los seguro! 📷

Cookies de mantequilla de maní con nueces y chips de chocolate 💣💥

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

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Ingredientes

40 minutos

20 raciones

113 grmanteca pomada
85 grazúcar blanca
85 grazúcar rubia
110 grmantequilla de maní
1huevo
50 grnueces picadas
1 cditapolvo leudante
150 grharina 0000
120 grchips chocolate semi amargo
Opcional
1/4 tazaavena

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Cremar manteca con el azúcar (blanca y rubia). Agregar la pasta de maní y el huevo.
2

Incorporar las nueces, polvo de hornear y harina. Por último los chips de chocolate.
3

Llevar a la heladera por un mínimo de 2 horas. Yo la dejé de un día para otro. También se puede acelerar en el freezer. Dar forma a las Cookies con una cuchara de helado (o hacer bolitas). Poner en placa forrada con papel manteca separadas entre si y aplastarlas un poco con la panza de un tenedor. Llevar a cocinar en horno pre-calentado 190º/200º por 10 a 12 minutos. Controlar
4

Dejar pasar el calor intenso antes de retirar con una espátula de la placa. Guardar en recipiente hermético. Espero tu Cooksnap ! 📷

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Norali @norali

lunes 17 de mayo de 2021 12:10

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

👉🏻 Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascaseras/👉🏻 TikTok https://www.tiktok.com/@nori.enlacocinaHola soy Nori ! Cocina real, de todos los días 🍲Ideas, freezer & mesa compartidaAlgo rico se está cocinando 👀🥟

Comentarios (6)

Cata Echagüe @cook_27187805

miércoles 30 de junio de 2021 17:53

Y si no tenemos azúcar rubia?

Palabras clave

Cookies Mantequilla Maní Nuez Chips De Chocolate

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