Cookies de mantequilla de maní con nueces y chips de chocolate 💣💥
Hace uno días mi hermano, que vive hace unos años fuera del país, nos compartió en el grupo de whatsApp de la familia, las fotos de unas cookies hechas con mantequilla de maní a las que no pudimos evitar tentarnos y pedir la receta. Acá está mi versión adaptada a nuestros ingredientes y medidas. Son una verdadera delicia, se los seguro! 📷
Cookies de mantequilla de maní con nueces y chips de chocolate 💣💥
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Mate Amargo 🧉🍪“Las hice en la previa y con tanto nervio por el partido, me olvidé los chips en la heladera. Justo cuando ponía en el horno me di cuenta, así que quedaron de topping! 😅 Alta receta, Nori! Mil gracias por compartirla. No tengo dudas de que la volveré a preparar. Éxito como el de la selección! 😉 🇦🇷” -
Malena Mishel Cantero“muchas gracias por la receta 💜” -
Andrea Fernanda Martinez“Son exquisitas ...!! Me entusiasmé y te mando otra foto ..😋, yo las hice con el aceite de coco en vez de manteca ..” -
Andrea Fernanda Martinez“Hola Norali 😀 aquí las estoy sacando del horno , ya el aroma es de lo más tentador ...beso !😚”
Hace uno días mi hermano, que vive hace unos años fuera del país, nos compartió en el grupo de whatsApp de la familia, las fotos de unas cookies hechas con mantequilla de maní a las que no pudimos evitar tentarnos y pedir la receta. Acá está mi versión adaptada a nuestros ingredientes y medidas. Son una verdadera delicia, se los seguro! 📷
Paso a paso
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Cremar manteca con el azúcar (blanca y rubia). Agregar la pasta de maní y el huevo.
- 2
Incorporar las nueces, polvo de hornear y harina. Por último los chips de chocolate.
- 3
Llevar a la heladera por un mínimo de 2 horas. Yo la dejé de un día para otro. También se puede acelerar en el freezer. Dar forma a las Cookies con una cuchara de helado (o hacer bolitas). Poner en placa forrada con papel manteca separadas entre si y aplastarlas un poco con la panza de un tenedor. Llevar a cocinar en horno pre-calentado 190º/200º por 10 a 12 minutos. Controlar
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Dejar pasar el calor intenso antes de retirar con una espátula de la placa. Guardar en recipiente hermético. Espero tu Cooksnap ! 📷
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