Paso a paso
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Para esta receta pese todos los ingredientes tal y como me los vendieron después utilicé lo que lleva la receta esto con el fin de estandarizar esta receta.
- 2
El primer paso para esta receta después de pesar todo, es lavar el arroz con agua 3 veces y después colarlo y dejarlo secar un rato.
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Después se licúa el tomate con la cebolla y el ajo todo en cortes irregulares esto para facilitar el licuado no se le agrega nada de agua, si cuesta licuar un poco se le agrega un poco del fondo.
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Después freímos el arroz con el aceite hasta que quede ligeramente dorado movemos todo el tiempo para evitar que se queme, después agregamos la salsa y un poco del fondo de pollo y dejamos hervir agregamos la sal y la pimienta
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Y eso sería todo dejamos hasta que se consuma todo el líquido si hace falta un poco más para que termine de cocinar el arroz agregar por pocos el fondo.
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