Bizcocho de chocolate y yogur griego
#AsiSoyYo
Adaptación del típico bizcocho de yogur 3,2,1 con algunos cambios . Fácil de preparar , rápido y muy esponjoso .
Yo he usado ta solo una medida de azúcar puesto que mi cacao contiene azúcar y no me gusta el dulce tan potente , pero puedes añadir 2 medidas perfectamente en caso de que lo prefieras .
Bizcocho de chocolate y yogur griego
#AsiSoyYo
Adaptación del típico bizcocho de yogur 3,2,1 con algunos cambios . Fácil de preparar , rápido y muy esponjoso .
Yo he usado ta solo una medida de azúcar puesto que mi cacao contiene azúcar y no me gusta el dulce tan potente , pero puedes añadir 2 medidas perfectamente en caso de que lo prefieras .
Paso a paso
- 1
Vaciamos el yogur en un recipiente aparte y reservamos.
Precalentamos el horno a 180° - 2
En un bol, añadimos los huevos con el azúcar y batimos enérgicamente hasta conseguir un aspecto blanquecino
- 3
Añadimos entonces el aceite y el yogur. Seguimos batiendo con nuestras varillas
- 4
Añadir la harina, mezclada con el cacao y la levadura, tamizándolo todo. Seguir removiendo hasta conseguir una masa sin grumos y homogénea.
Incorporar el chupito de ron
- 5
Engrasaremos el molde y verteremos la masa.
- 6
Añadiremos sirope por encima de la masa (la Foto es de otro bizcocho, se me pasó hacerle a este)
- 7
Hornearemos durante unos 35 -40 minutos (según vuestro horno). Comprobaremos introduciendo un palillo y al sacarlo, si sale seco, es que el bizcocho ya está listo.
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