Fideos de Kale con salsa de cebolla, verdeo y hongos a la crema🍄 🌱
alternativesol @solamaya
Fideos de Kale con salsa de cebolla, verdeo y hongos a la crema🍄 🌱
Paso a paso
- 1
Cortar los hongos en láminas, la cebolla en brunoise y el verdeo.
- 2
Saltear la cebolla, el verdeo y el ajo con un chorrito de aceite de oliva o manteca y agregar los hongos. Reservar
- 3
Poner un litro de agua en la olla y esperar a que hierva. Una vez que rompa hervor agregar c/n de sal y los 100 gr de los fideos que más te gusten. Cocinar el tiempo que indique el paquete (8’ en mi caso)
- 4
Colocar el salteado de hongos a fuego medio y agregar C/N de crema de leche hasta que se reduzca.
- 5
Colar la pasta y agregarla a la salsa. Condimentar con sal si hace falta, pimienta y orégano.
- 6
Y listo✨🌱
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A alternativesol le encantará ver cómo quedó.
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