Una diferencia con el pebre es que esta salsa tiene pimiento morrón rojo y no tiene ají verde.

Esta salsa es rica para acompañar una buena carne asada o papas 🥔#chile

Como en todo lo que hago, hay una fusión cultural, mi salsa criolla fusión pebre de hoy tiene un poco de argentina y un poco de chilena. Lo seguro es que si te gustan los sabores fuertes: deberías probarla. sin tomate

Italiana de origen y mundialmente conocida, utilizada generalmente en la preparación de pastas y lasañas...en nuestro país, especialmente famosa coronando un rico plato de espaguetis, conocidos habitualmente como "tallarines con salsa".Habitualmente, como una forma de ganar tiempo en la cocina, me gusta preparar distintas salsas y guardarlas en el freezer para ser utilizadas cuando las requiera. Este es el caso, de la salsa boloñesa que hoy les traigo y que permite ser congelada sin que su sabor y textura se altere.De muy agradable, sabor, fácil de preparar, lo único que requiere es una cocción lenta de aproximadamente 40 minutos... aquí la dejo, especialmente para quienes se inician en el arte de las cacerolas ¡que la disfruten!

Mmmm!... Para untar en unas rebanadas de pan recién hecho.

La salsa de Ají Pollero, conocida y comercializada actualmente como salsa Tarí, es una preparación peruana que sirve para acompañar todo tipo de comidas, pero en especial el Pollo a las Brasas, de ahí su nombre. En casa la ocupamos para acompañar todo tipo de comidas, desde sándwiches hasta platos de fondo, en especial las carnes asadas. Si eres amante del picor, esta salsa no puede faltar en tu refrigerador.

La preparó mi hermano en el último asado familiar y simplemente ¡se robó la pelìcula! al punto que...cuando el asado estuvo listo... la salsa ...¡habìa desaparecido!. Afortunadamente, alcancé a fotografiarla.... aquí se las dejo para quien quiera probarla ¡que la disfruten!

Habiendo cocinado al horno gran cantidad de lomo de cerdo, para un evento del día antepasado, sobró bastante como para almorzar sándwich de lomito al día siguiente y, aún así, quedó suficiente para preparar otra comida, cuyo resultado me animó a compartirla ahora. Como no sé donde debería ir el hashtag #delantalcookpad2025 lo agrego aquí. Espero que valga;-)

Esta salsa tradicional venezolana lleva por nombre "Guasacaca". Es muy versátil y fácil de preparar. La comparto para que ustedes también la adopten y la disfruten.

Hace muchos años conocí una abuela que hacía esta receta. Yo la hago desde hace un tiempo y me encanta el sabor con el cual el pollo queda y los aroma que desierta el apetito. Yo se lo preparo a mi bebé (siete añitos) y le encanta. Mi viejo, que en paz descanse, tenía una frase que hice mía: "el mejor condimento de la cocina es el amor". Una linda forma de cocinar. #CookpadChile

#Primavera Tenía 3 ají rocoto un poco trasnochados, la Sra María me enseñó a hacer esta preparación. Quedó deliciosa y apenas con un dejo picantito muy suave. Mi marido no come picante sin embargo esta salsa le gustó muchísimo. Aprendí a sacar el exceso de picante del ají y dejar solo el sabor. Esta salsa la puedes hacer con cualquier tipo de ají muy picante.