Chorizo con salsa en caldero
#vivalapatria - sándwich de chorizo tipo a la pomarola
Chorizo con salsa en caldero
#vivalapatria - sándwich de chorizo tipo a la pomarola
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner el caldero a calentar
- 2
Volcar un chorro de aceite neutro (girasol, maíz) agregar la cebolla y el morrón cortado en juliana, tiras finitas y una cucharadita de sal, cocinar unos minutos
- 3
Licuar los tomates frescos o picar, agregar al caldero, poner los chorizos que previamente fueron pinchados y hervidos en otra cacerola a partir de agua fría en mínimo durante 15´para desgrasar
- 4
Volcar la botella de salsa de tomate y una de agua
- 5
Poner sal, ají molido, orégano, pimentón, cocinar 20´ destapado
- 6
Llevar el caldero a la mesa para que no se enfríe la preparación, poner panes tipo flautas o fonda, francés en cada plato
- 7
Cortar al medio, quitar un poco de la miga, colocar una cucharada de salsa, medio chorizo o un chorizo entero
- 8
En el otro pan más salsa, cerrar, comer caliente disfrutar !!!!!
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