Alcachofas con jamón & huevo 🐽🥚

Name: Alcachofas con jamón & huevo 🐽🥚
Yield: 3-4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bolsa alcachofas congeladas troceadas; 1 paquete jamón a tacos; 1 huevo; 1 cebolla mediana; 1 pastilla Avecrem de Pollo; 1 vaso agua; Pimienta Negra

lorena94 @lorena94

Tarragona

Alcachofas con jamón & huevo 🐽🥚

Guardada

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Ingredientes

30 min

3-4 raciones

1 bolsaalcachofas congeladas troceadas
1 paquetejamón a tacos
1huevo
1cebolla mediana
1 pastillaAvecrem de Pollo
1 vasoagua
Pimienta Negra

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Pelar y picar la cebolla. Sofreírla en una cucharada de Aceite de Oliva
2

Cuando empiece ha estar transparente añadir los taquitos de jamón y remover un par de veces
3

Agregar las alcachofas a trozos congeladas y mezclar todo.
Remover un par de veces hasta que las alcachofas pierdan el color blanquezino del hielo
4

Añadir un vaso de agua y una deshacer por encima una pastilla de caldo de pollo
5

Tapar y dejar cocinar a fuego medio hasta que se haya evaporado todo el líquido
6

Añadir los huevos encima y volver a tapar unos 3/4 min.