Salteado de cerdo al wok
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el cerdo en cubos
- 2
Adobar con una cucharadita de pimentón y media de humo
- 3
Calentar el wok, poner un chorro de aceite (uva, girasol, maíz) saltear la carne hasta que cambie de color, reservar
- 4
Bandeja lista: se vende en las verdulerias y/o súper (o cortar cebolla, ají morrón, brócoli, zapallito redondo, zucchini, zanahoria etc)
- 5
Poner la cebolla, el ají, el brócoli y la zanahoria dentro del wok con un chorro de aceite, saltear (primero las verduras duras)
- 6
Agregar los cubos de cerdo y los zapallitos o verduras que necesitan menos cocción
- 7
Volcar 500 c/c de agua, seguir cocinando
- 8
Agregar la pasta Ramen (o los fideos que deseen) y el sobre de caldo
- 9
Cocinar hasta que estén los fideos, poner brotes de soja al final
- 10
Servir, comer caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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