Día frío sin ganas de comer cazuela, me decido a calmar mi antojo de hamburguesa casera.

🎶Te has llevado sólo lo que yo queríame has dejado bailando bajo la luz del día sólo ha sido la historia que se acabacuando sale el sol, así es mejor Amores de barra un lápiz de labios mal puesto en el baño, colirio en los ojos, pegote de rimel, la copa en la mano, vuelvo a tu lado🎶

Este asado de carne molida me encanta . Al que le gusta una hamburguesa le encantará esto. En vez de tener el queso afuera lo tiene adentro. El sabor del tocino que le da a la carne es incomparable. La combinación con los tomates secos al sol la pone a otro nivel. La albahaca le da frescura.Si no puede conseguir tomates secos al sol, puede cortar en rodajas tomates pomarola, ponerlas en una bandeja de hornear y cocinar en el horno a fuego muy lento hasta que queden secos. Esto puede tomar un tiempo largo, pero el sabor es exquisito porque el sabor queda concentrado.

Me quedaron ravioles y solo le agregamos unas verduras salteadas y una hamburguesa picada😅 eso se llama inventar a última hora🙌🏻😆

Si hay un clásico en Talca es ir al Río Claro (que no es claro jjajaja) y tomar este refresco en los locales que se dedican a venderlo, pero también muchos lo preparan en sus casas 😋 básicamente es trigo mote que se pasa por la ceniza, con durazno deshidratado cocido en agua con caramelo o chancaca (este lo hice con caramelo y tuve que hacerlo 2 veces porque el primero se me cristalizó por revolverlo, agradezco si alguien tiene un truco para recuperarlo) el huesillo lo encontré en @moraga_everest Instagram y el mote en el crea de Talca #Chilelindo

Son papas secadas al sol, es un método antiguo que se usa hasta la actualidad en Perú.Son para preservar la cosecha, para eso se sacochan las papas en agua se escurren, se pelan y se cortan en dados o palitos medianos, esto una vez seca se guardan pueden durar hasta un año y los venden por kilo o medio kilo en los mercadosY en esta preparación el ingrediente principal es la papá seca 🇵🇪

Me gusta mucho el pescado al horno . #delantaldorado

Mi mamá me habló todo el día de empanada de camarón queso, me decia que rico sería comer... Hasta que le hice para la once de sorpresa y no se quedara con el antojo.

Siempre podemos reutilizar o darle otra vida a esas verduras o restos que quedan en el refrigerador, yo utilicé arroz cocido, y verduras varias. Mi almuerzo para llevar 🤪 #sinaceite

No sé si Uds saben pero hace un tiempo me di cuenta que las jaleas o gelatinas que venden en el supermercado en realidad no es gelatina , es espesante con colorante agua y azúcar, a mis hijos no les gustaban en polvo para preparar así que se me ocurrió agregar una gelatina sin sabor extra para mejor consistencia, resultado: niños fascinados con el sabor 🤫🤭

No es una fruta que tenga un sabor muy potente por eso a la hora de elegir le hacemos el quite. Pero, con esta opción, quedarás encantada/o.

Quise improvisar una preparación con pulpa de cerdo, que se salga fuera de lo habitual, y el resultado fue bueno después de todo, me base eso sí en una mezcla de condimentos que se utiliza en una de las preparaciones que me encanta de la comida Árabe, Turca o Griega, como son los Shawarma, Kebab o Giros. Espero que lo disfruten quiénes se atrevan a prepararla