En cada escapada a la playa con la familia, mi papá prepara este plato que me encanta (algunas veces es reineta, otras merluza... depende de la cantidad de comensales... jejeje)

Ideal para los niños, sin espinas y sabrosa.

Una deliciosa reineta frita, esta vez con arroz al merquén y ensaladas de tomate, cebolla y lechuga. Un buen Chardonnay Errázuriz del 2014, muy helado.

Una forma deliciosa de salir del típico puré de papas . Espero que les guste 😄

Uno de los mejores pescados y preparado con las misma receta de tu abuela

Cuando hay antojos se debe eliminar de alguna forma. Esta vez cocinando en casa.

#SinHarina Esta receta no contiene harina y es muy sabrosa. La salsa de adobo es muy original y es la clave de su sabor. Ver en mi recetario Adobo para carnes o pescado. En mi casa les gustó mucho. Espero les guste a uds también.

Esta es una receta muy rica y refrescante para hacer, la cual me enseñó mi madre #familiar

#pescado Hoy probamos una nueva forma de preparar el pescado frito. Le pusimos pancito rallado en vez del típico batido. El resultado: un pescado crujiente y liviano. Nos gustó muchísimo! Se guarda en nuestro recetario y lo comparto con ustedes ❤️

Un clásico en mi casa es comer huevos con cebolla frita.A veces dan ganas de comer algo rico, contundente y bien calórico para pasar el frío, y este plato es lo más rico que puedes comer.

El pescado frito es uno de mis platos preferidos pero debo admitir que me da un poco de pereza prepararlo, de todas formas hoy amanecí con antojo, me armé de ánimo y este fue el resultado 🤗

#Primavera Compré un saco de cebollas y quise hacer algo diferente. En un principio quería caramelizar las cebollas… pero se me pasó la hora de almuerzo y tuve que continuar antes que caramelizaran pues eso toma tiempo y yo no lo tenía. Es una receta de reciclaje que se me ocurrió para aprovechar una crema de zanahoria que tenía y no alcanzaba para nadie. En mi casa somos muchos comensales. Es una receta totalmente #vegetariana y la acompañé con arroz graneado y un huevo frito. Quedó genial. A todos les gustó mucho.