Berberechos a la marinera
Elena @elecal
Otra de las recetas bien fáciles y deliciosas. Se me ocurrió una vez que me apetecía comer berberechos.
Berberechos a la marinera
Otra de las recetas bien fáciles y deliciosas. Se me ocurrió una vez que me apetecía comer berberechos.
Paso a paso
- 1
Se dejan los berberechos en agua con sal en la nevera para que suelten toda la arenilla durante la noche
- 2
En una sartén se fríen los ajos bien picaditos.
- 3
Se aparta la sartén del fuego y se añade el pimentón. Movemos muy bien.
- 4
Añadimos los berberechos, el perejil muy picadito, el limón y el vino.
- 5
Volvemos a poner en el fuego y dejamos que se abran los berberechos y evapore el alcohol.
- 6
Preparamos un buen pan para mojar y servimos
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