Hamburguesa flamenquín
Una hamburguesa con la que no te quedarás con hambre. Fácil de cocinar y para chuparse los dedos 🤤🍔
Hamburguesa flamenquín
Una hamburguesa con la que no te quedarás con hambre. Fácil de cocinar y para chuparse los dedos 🤤🍔
Paso a paso
- 1
En un bol poner la carne picada, salpimentar y mezclar con las manos hasta conseguir una masa homogénea.
- 2
Formar bolas de 125 gr cada una.
- 3
Coger una bola y aplastar contra la tabla dejando un grosor medio para poder cortar por la mitad de la misma.
- 4
Cerrar con la otra parte y sellar los bordes con las yemas de los dedos.
- 5
Cocinar en la plancha a fuego medio bajo. Cuando estén casi hechas tapar con una tapa de olla para que se cocinen mejor.
- 6
Sacar de plancha y colocar en el pan de cristal.
- 7
Consejos:
- Está también muy buena con cebolla caramelizada en lugar de pochar.
- El queso cheddar funde muy bien, pero cualquiera que sea cremoso sirve.
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